Claxton’s Exploration Series Benrinnes 2012
Geur
Kaneelstokjes, ingelegd rijp rood fruit, nootmuskaat, kaneel en lichte hints van anijs.
Smaak
Aardbeiencompote, kaneelbitters, gebrande bruine suikers, chique. Lichte tonen van anijs en bosbessen.
Afdronk
Rijk, lang en fijne Grand Marnier aroma’s.
De destilleerderij
Benrinnes
Benrinnes is een grote destilleerderij van Diageo in de Speyside regio. Er is geen wereldwijde malt op de markt. Benrinnes is een onmisbare malt in de blends van Diageo. Daarnaast produceert Benrinnes flink voor externe partijen die structureel een deel van de jaarlijkse productie kopen voor eigen bottelingen. De naam Benrinnes wordt dan niet vermeld. Benrinnes whisky staat bekend om zijn zoete, ronde en aromatische karakter en is uitermate populair in de whiskywereld in Schotland.
De bottelaar
Claxton’s
Claxton’s, gesitueerd op het Dalswinston private estate net noordelijk van Dumfries en omspant enkele traditionele dunnage warehouses zowel voor eigen opslag alsook voor derden, evenals een botteling lijn. Illustere bezoekers van het estate zijn Robert the Bruce en Robert Burns en het is nu een vakantie accommodatie waar je kunt genieten van de jacht, vissen en natuurlijk Schotse whisky.
Het familiebedrijf heeft een duidelijke visie waarbij de balans tussen de invloed van het vat vermeerderd met de kwaliteit van de spirit altijd leidend is. Claxton’s verheft waarde, kwaliteit en aroma’s boven alles en de familie is decennialang gepassioneerd over onafhankelijk gebottelde single malt whisky om uiteindelijk in 2015 hun droom in vervulling te laten gaan met de release van hun eigen vaten. Uitgebracht in twee series om de liefhebbers te verwennen: Claxton’s Single Cask, gebotteld op vat-sterkte in de mooie decanters, en Claxton’s Exploration Series gebotteld op 50% met het unieke munten spaarsysteem.
Zie voor meer informatie:
Claxton’s Exploration Series Benrinnes 2012