Claxton’s Exploration Series Staoisha 2013 8YO
Geur
Jonge aardbeien, frambozen, Islay turf. Rustig en galant. Na korte tijd chique fruitlikeuren en Gebrand hout.
Smaak
Krachtig en rijk. Islay turf, mints, frambozen en zoete pepers. Tonen van zoethout en koffielikeur.
Afdronk
Verwarmend en lang. Verfijning van sprekende Islay turf, mints, zoete drop en pepers.
De bottelaar
Claxton’s
Claxton’s, gesitueerd op het Dalswinston private estate net noordelijk van Dumfries en omspant enkele traditionele dunnage warehouses zowel voor eigen opslag alsook voor derden, evenals een botteling lijn. Illustere bezoekers van het estate zijn Robert the Bruce en Robert Burns en het is nu een vakantie accommodatie waar je kunt genieten van de jacht, vissen en natuurlijk Schotse whisky.
Het familiebedrijf heeft een duidelijke visie waarbij de balans tussen de invloed van het vat vermeerderd met de kwaliteit van de spirit altijd leidend is. Claxton’s verheft waarde, kwaliteit en aroma’s boven alles en de familie is decennialang gepassioneerd over onafhankelijk gebottelde single malt whisky om uiteindelijk in 2015 hun droom in vervulling te laten gaan met de release van hun eigen vaten. Uitgebracht in twee series om de liefhebbers te verwennen: Claxton’s Single Cask, gebotteld op vat-sterkte in de mooie decanters, en Claxton’s Exploration Series gebotteld op 50% met het unieke munten spaarsysteem.
De distilleerderij
Bunnahabhain
Bunnahabhain is een oude distilleerderij op het iconische eiland Islay. Gebouwd in 1881 en de huidige capaciteit bedraagt 3,2 miljoen liter pure alchol per jaar. Het is onderdeel van de Distell International Ltd familie waar ook Deanston en Tobermory bij horen. Er zijn vele jaren vele wereldwijde malt uitvoeringen gebracht en ook nu is de naam Bunnahabhain als single malt zeer wijds verkrijgbaar.