Claxton’s Single Cask Inchmurrin 1997
Geur
Bitterkoekjes, Zoete ( room) boter, banaan, nogasnoepjes, walnoten.
Smaak
Bitterkoekjes, tropisch fruit. Rijk en mondvullend. Licht rokerig. Citrusbitters.
Afdronk
Zoete drop, citroenbitters, rond en mint en prikkelend.
De destilleerderij
Claxton’s
Claxton’s, gesitueerd op het Dalswinston private estate net noordelijk van Dumfries. Omspant enkele traditionele dunnage warehouses, zowel voor eigen opslag als ook voor derden. Evenals een botteling lijn. Illustere bezoekers van het estate zijn Robert the Bruce en Robert Burns en het is nu een vakantie accommodatie waar je kunt genieten van de jacht, vissen en natuurlijk Schotse whisky.
Het familiebedrijf heeft een duidelijke visie waarbij de balans tussen de invloed van het vat vermeerderd met de kwaliteit van de spirit altijd leidend is. Claxton’s verheft waarde, kwaliteit en aroma’s boven alles en de familie is decennialang gepassioneerd over onafhankelijk gebottelde single malt whisky om uiteindelijk in 2015 hun droom in vervulling te laten gaan met de release van hun eigen vaten. Uitgebracht in twee series om de liefhebbers te verwennen: Claxton’s Single Cask, gebotteld op vat-sterkte in de mooie decanters, en Claxton’s Exploration Series gebotteld op 50% met het unieke munten spaarsysteem.
Zie voor meer informatie:
Claxton’s Single Cask Inchmurrin 1997