Hart Brothers Single Malt Glenburgie 2010 9y

Geur

Zacht en fris. Rijk aan tonen van peren, zoete noten en kaneel.

Smaak

Rijke aroma’s van perensap, witte chocolade en creme brulee. Zachte invloed van zoete turfrook.

Afdronk

Delicaat, een klein aangenaam zuurtje en licht drogend

De bottelaar

Hart Brothers

Als we teruggaan in de geschiedenis van de familie Hart, zien we dat ze in de late 19e eeuw al een vergunning hadden om drank te mogen verhandelen. De familie was toen in het bezit van een herberg in Paisley. De broers Iain en Donald Hart gooide in 1964 het roer om van het bedrijf en legde zich toe op de verkoop van wijn en sterke drank en het blenden van Schotse whisky.

Ze zijn experts in het vinden en bottelen van de beste Schotse whisky en rijpen de whisky in de hoogste kwaliteit eiken vaten en kiezen het perfecte moment om deze in de fles te doen. Er wordt geen kleurstof gebruikt, géén gebruik gemaakt van koude filtratie en de bottelingen zijn op vat sterkte of 46%. Bij de bottelingen van 46% wordt alleen het zuiverste Schotse bronwater gebruikt om de whisky op sterkte te brengen. Alles is dus puur en gericht op de beste smaak en kwaliteit.

Alistair Hart is zijn carrière begonnen in de whisky industrie in 1962 als beginnend whisky blender bij Whyte & Mackay Limited. Hij stond onder begeleiding van majoor Hartley Whyte en is in 1972 bevorderd tot directeur en vervulde de functie van Chief Blender. In 1975 vertrok Alistair bij Whyte & Mackay om samen met zijn broers te gaan werken bij Hart Brothers, om zo de wereldwijde faam die het bedrijf nu heeft op te bouwen. Hij nam goede contacten uit de whisky industrie mee en dat resulteert nog steeds in bijzondere bottelingen die je bij de competitie zelden ziet zoals Talisker, Glendronach, Dalmore en Littlemill.

Daarmee houden ze vast aan het motto van Hart Brothers: The Spirit of Excellence.

De destilleerderij

Glenburgie

De Glenburgie distilleerderij is eigendom van Pernod Ricard en is een distilleerderij waarvan de productie van 4.250.000 lpa voornamelijk is bestemd voor de blends van dit concern, zoals Ballantines. Er is zeer zelden een kleine speciale botteling op de wereldmarkt, maar Glenburgie is vooral gekend door bottelingen door/van onafhankelijke bottelaars. De distilleerderij staat in de Speyside regio en de malt whisky heeft veel kenmerken van de karakteristieken van de bekende ‘Speyside’ malts. Deze single cask botteling is 9 jaar oud en heeft gerijpt in een invloedrijk bourbon hogshead.

Zie voor meer informatie:
Hart Brothers Single Malt Glenburgie 2010 9y