Suntory Whisky The Chita

Geur

Crème brûlée, kardemom, acaciahoning, rozen.

Smaak

zacht, munt, honing, kruidig ​​eiken, bitterzoet

Afdronk

De afdronk is vol van gekruid eikenhout met subtiele bitterzoete tonen van vanille, witte peper en gember

De distilleerderij

Chita

Door het gebruik van voornamelijk maïskorrels en een continu destillatieproces met meerdere kolommen, maakt de Chita-distilleerderij drie soorten graanwhisky’s. De stevigere graanwhisky’s  worden gedistilleerd door twee kolommen, het medium type door drie kolommen en het schone type door vier kolommen. Deze diversiteit is zeldzaam onder distilleerders van graanwhisky, aangezien de meeste alleen het zware type produceren.Vanwege hun uitzonderlijke zachtheid en balans, worden Chita graanwhisky’s traditioneel gebruikt als de “dashi” of bouillon die de harmonie in de beroemde blended whisky’s van Suntory verbetert. Maar door vele jaren van onderzoek en innovatie hebben de graanwhisky’s van de Chita Distillery een ongeëvenaarde verfijning en complexiteit bereikt, met als hoogtepunt The Chita Single Grain Whisky.