Antinori Tignanello 2019

In het glas presenteert de Tignanello zich met een diepe robijnrode kleur die de intensiteit van deze wijn aangeeft. In de neus wordt hij verwelkomd door een boeket van rijp rood fruit, zoals kersen en bramen, aangevuld met fijne tonen van kruiden en een vleugje cacao. De eerste slok geeft direct aan dat deze wijn een mooie structuur heeft. De smaak is vol en zacht, met een mooie harmonie tussen de verschillende druivensoorten. Hier door komen de hints van pruimen en gedroogde vijgen naar boven. De aanwezigheid van hout is goed geïntegreerd, door de tonen van vanille.

Wijn en spijs

Deze wijn pas meer bij gerechten met meer kracht en smaak zoals Eend, Kaasplank( speciaal kazen), Rundvlees, Stoofvlees, Wild.

Extra info

Het landgoed Tenuta Tignanello ligt in het hart van de Chianti, in de heuvels tussen de riviervalleien Greve en Pesa. Hier strekt het gebied zich uit over een oppervlakte van 319 hectare (788 acres), waarvan ongeveer 130 (321 acres) bestemd zijn voor de wijnstokken. Twee van de wijngaarden van het landgoed liggen op deze zelfde heuvel, Tignanello en Solaia. Die bodems zijn afkomstig van mariene mergel uit het Plioceen, rijk aan kalksteen en leisteen. De wijnstokken genieten hier  gedurende het groeiseizoen van warme temperaturen overdag en koelere avonden. De twee kenmerkende wijnen van het landgoed, Solaia en Tignanello, worden uit deze wijngaarden geproduceerd en zijn door de internationale pers gedefinieerd als “een van de meest invloedrijke wijnen in de geschiedenis.