Claxton’s Exploration Series Tormore 2008 12y

Single Cask uitvoeringen zijn maar zelden te vinden en deze uitvoering is 12 jaar oud, uit een voormalig, niet erg invloedrijk bourbon barrel. Daardoor is erg veel van de oorspronkelijke smaken en karakters terug te vinden. Dit vat is geheel gebotteld voor Nederland.

Neus: Zachte apfelkorn, hazelnoot, gele appels, roomboter en gele Fruitella snoepjes.

Smaak: Krachtig, mond vullend van hazelnootbitters, geel ingelegd fruit, Citrus bitters en mint snoepjes. Snel een enorme zoet kruidige overmeestering van de achterkant van de mond en tong.

Afdronk: Krachtig en sprekend. Mint, Citrus bitters en zoete drop.

Tormore is 1 van de jongere distilleerderijen (1958) in de Speyside regio. Gelegen aan de A9 op een onvermijdbare plek met een bijzondere bouw en uitstraling. Eigendom van Pernod Ricard sinds 2005 en kan 4,8 miljoen liter pure alcohol stoken.