Cocodrilo Chardonnay 2018

De Cocodrilo Chardonnay 2018 uit het zonnige Mendoza in Argentinië gemaakt door Paul Hobbs. Het is een elegante, romige gebalanceerde wijn van fruit en hout. Een stevige chardonnay met met aroma’s van peer en citrusfruit in combinatie met honing, boter, caramel en vanille van het eikenhout.

Wijn en spijs

Het beste is om de wijn te combineren met gerechten die ook deze eigenschappen hebben. Boter, vette vis en room zijn een ideale wijn & spijs combinaties met chardonnay.

Het wijnhuis

Viña Cobos maakt authentieke wijnen sinds 1988. Paul Hobbs, stichtend partner en wijnmaker bij Viña Cobos onderzoekt sinds het begin de verschillende terroirs van Mendoza zodat hij het beste krijgt uit het gebied. Voor hem zijn dat de regio’s in Luján de Cuyo en de Valle de Uco, om wijnen te produceren die hun oorsprong op unieke wijze uitdrukken.