Glen Scotia Festival Edition Lightly Peated White Port Cask Finish

De whisky is ruim 11 jaar geleden gedistilleerd in de knusse distilleerderij. Het licht geturfde levenswater heeft twaalf maanden gefinisht op witte port vaten. De whisky is op vatsterkte van 54,7% gebotteld. De whisky is non-chill filtered en niet bijgekleurd.

Na een finish van 12 maanden in witte portvaten, zit deze 11 jaar oude lightly peated single malt boordevol kruidige tonen van fruit uit boomgaarden (zoals appels, peren en pruimen), verweven met de kenmerkende van lichte turf en het typische ziltige Campbeltown karakter.

 

De destilleerderij

Glen Scotia

Glen Scotia is één van de kleinere destilleerderijen van Schotland, maar met een grote naam binnen de Campbeltown regio. De destilleerderij is nog grotendeels in de oude staat zoals zij zijn begonnen in 1832.

Het vakmanschap en de liefde voor het levenswater is dan ook nog steeds waarneembaar bij Glen Scotia. Elk vat wordt nog geselecteerd en gekeurd door de Master Blender, John Peterson. De distilleerderij van Glen Scotia is nog bijna in dezelfde staat als dat het was in de 19e eeuw toen de toenmalige eigenaar Duncan MacCallum de distilleerderij heeft opgekalefaterd.

Ze staan vooral bekend om hun unieke Campbeltown-maritieme stijl, en het in stand houden en behouden van de traditionele methodes.

De kwaliteit van hun whisky’s is aanzienlijk gegroeid door de jaren heen, ondanks het behouden van hun tradities.