The Macallan Double Cask 12y

De whisky heeft zoals de naam al zegt gerijpt op twee soorten vaten. Zo heeft deze op Amerikaans en Europees eiken gerijpt, een deel van die vaten heeft voor korte tijd oloroso sherry bevat.
Deze rijping maakt dat de whisky mooi in balans is, volgens de huisstijl van Macallan.

Geur

Vol en romig, met warme tonen van toffee appel, boterbabbelaars en vanille in combinatie met het fruitige van sinaasappel.

Smaak

Een mooie balans tussen zachte zoete tonen en kruiden. Honing, rozijnen, kaneel en karamel.

Afdronk

Een mooie lange afdronk die goed in balans is door de verwarmende zoete tonen in combinatie met het eiken hout.