De Siciliaanse zon verwarmt en rijpt deze druiven met hun buitengewoon karakter en geven de wijn een diep robijnrode tint met een lichte granaat tint, smaken van fruitige kers en pruim en klein rood fruit. De lichte aanwezigheid van plantaardige tonen in de wijn geven het zijn eigen karakter.

De hint en van peper, geroosterde tonen van zoete specerijen, cacao, tabak, munt en grafiet zijn goed aanwezig. volle in de mond, zacht en tegelijkertijd van aangename frisheid. Fijne en goede tannines geven de wijn een goede balans en sappigheid.